آلوکازیا - بابا آدم - ELEPHANTS EAR

آلوکازیا - بابا آدم  -  ELEPHANTS EAR

ALOCASIA AMAZONICA : نام علمی

ARACEAE  - شیپوری : خانواده

مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری آسیا تا شرق استرالیا : بومی منطقه

Polly, فیلگوش , آلوکازیا : نام های دیگر

Alocasia Amazonica

خاک مخلوطی با درصد بالایی از مواد آلی حیوانی یا گیاهی

دمای ایده آل محیط : 30 درجه سانتیگراد

آبیاری و رطوبت : کمی مرطوب

نور محیط : متوسط

آلوکازیا - بابا آدم:

بابا آدم یا فیلگوش و به عبارتی آلوکازیا گیاهی است با برگهای درشت و بزرگ سبز رنگ از خانواده Araceae بومی مناطق گرم آسیا است.

این گیاه با جنس Colocasia شباهت بسیاری دارد و گاهی اشتباه میشود. ***از آنجا که جنس کولوکازیا مصرف دارویی و خوراکی دارد باید احتیاط شود

دانستنیهای علمی : در تحقیقات جدید یافت شده است که اهلی کردن بابا آدم از فیلیپین شکل گرفته است. آلوکازیا دارای انواع مختلف است. اگر شما نیاز به یک گیاه شاخ و برگ درشت و با ابهت برای پس زمینه گیاهان مناطق استوایی و نیمه استوایی دارید بابا آدم متناسب با این انتخاب شما است . برخی دارای برگهای پهن (A.macrorrhiza) و برخی دیگر دارای برگهای بسیار بلند (A.zebrina) هستند.

بابا آدم انواع مختلفی دارد که رنگها و اندازههای مختلف دارند. گونه مورد نظر ما دارای برگهای بزرگی است که گاهی قطر برگها به یک متر و بیشتر هم میرسد. گلها شکل غلافی داشته (گل آذین اسپادیس) و زیبایی چندانی ندارند

در بعضی نقاط جهان ریزومهای این گیاه به صورت پخته شده مصرف خوراکی دارند. ولی از آنجا که این گیاه تولید اگزالیک اسید میکند و در قسمتهای پایینتر گیاه میزان این مواد بیشتر میشود ممکن است منجر به کرخ شدن یا باد کردن زبان شود. یا منجر به سختی تنفس شود. آب پز کردن طولانی مدت ممکن است این عوارض را کاهش دهد. توصیه میشود شما مصرف خورکی ننمایید.

این گیاه دارای برگ های نسبتا بزرگی بشکل قلب یا سهمی هستند که به طول 20 تا 90 سانتی متر میتوانند برسند. آنها گلهای زیبایی در قسمت انتهایی ساقه میدهند که جندان آشکار نیست و اغلب در پشت برگ ها پنهان است

خصوصیات ظاهری : در گیاه بابا آدم دو لبه برگ در نزدیکی دمبرگ رشد بیشتری کرده (شبیه دو گوش) و شکلی به برگ داده که گیاهان این نوع را از انواع دیگر متمایز می سازد. برگها سپری و به شدت دارای رگبندی به رنگ سیاه، بنفش تیره یا برنزی بوده که روی دمبرگ استوانه ای شکل ظاهر می شوند. این جنس ریزوم دار است. شکل پهنک در جوانی سپری و در گیاهان مسن بیضی، قلبی یا تیر کمانی شکل می باشد. گل آذین اسپادیس بوده و گلها جالب نیستند.

در شمال ایران کنار برکه ها و آبگیرها و حتی به عنوان گیاه فضای سبز مقابل هتلها و رستورانها کاشته میشود

در داخل خانه ها بهتر است در محل نیمه روشن (نور متوسط) با دما بالا نگهداری شود.

نیاز آبی متوسطی دارد.

به خاک غنی و مغذی نیاز دارد. بهتر است خاک آن مخلوطی با درصد بالایی از مواد آلی حیوانی یا گیاهی باشد

به آبپاشی برگها یا رطوبت محیط نیاز دارد. هرچقدر رطوبت بالا باشد برگهای میتوانند درشت تر باشند

بابا آدم برای گلخانه های گرم و مرطوب ایده آل است

شرایط محیط رشد: خیس کردن برگهای بابا ادم با آب ولرم یک یا دوبار در تابستان لازم است. به یک خاک غنی از مواد آلی نیاز دارد. بهترین فرمول خاکی برای این گیاه مخلوطی از خاک برگ پوسیده، خاک لومی، کود دامی و ماسه به نسبت مساوی می باشد. این گیاه در گلخانه گرم و مرطوب پرورش داده می شود. برای افراد مجهز به گلخانه های بزرگ بابا آدم یک گیاه گلخانه ای مورد علاقه است. اغلب در شرایط مرطوب رشد کرده است.

گیاه دارویی بابا آدم تصفیه‌کننده خون، مسکن، مسهل، بادشکن، نیروبخش، آنتی‌بیوتیک، ضد سرفه، ضد انگل و ضد تومور و در ترمیم زخم‌ها مؤثر است.

از خواص قلبی و عروقی گیاه دارویی بابا آدم می‌توان به تصفیه کننده خون، ضد التهابات قلبی یا عروقی، مقوی و نیرو‌بخش اشاره کرد همچنین این گیاه در تسکین درد قلب و پاکسازی عروق تأثیر فراوان دارد.

گیاه دارویی بابا آدم ضد التهاب، ضد اسپاسم، تقویتی، باد‌شکن و ضد انگل‌های کرمی شکل است همچنین در دفع یبوست، رفع بواسیر، تقویت کبد، تقویت معده، رفع کولیت کبدی و درمان سنگ کیسه صفرا مفید است.

بابا آدم تقویت کننده پوست، ضد التهاب، ترمیم‌کننده زخم‌های پوستی، ضد آکنه، ضد حساسیت، زونا و زخم‌های مزمن است؛ این گیاه در تقویت مو، درمان اکثر امراض پوستی، درمان اگزما، رفع خارش، رفع ترک کف پا، درمان بواسیر و درمان گزش حشرات نیز مؤثر است.

ریشه‌ باباآدم ضد میکروب، ضد تومور و ضد تب است

از گیاه باباآدم فرآورده‌های‌ ضدشوره، تقویت موی سر، تمیزکننده‌های پوست و مواد آرایشی- بهداشتی تهیه می‌شود. در ایران از این گیاه، محصول صنعتی ساخته نشده است و به شکل سنتی تهیه می‌شود.

گیاه دارویی بابا آدم برای رفع نقرس، رماتیسم نیز مفید است.

خواص درمانی و کاربردهای صنعتی: ریزوم های این گیاه به صورت پخته شده خوراکی است و بابا آدم را در سراسر مناطق استوایی برای ریزوم و ساقه های خوراکی خود کشت ی کنند و از آن در آشپزی بعنوان "سیب زمینی از مناطق استوایی" یاد می کنند. ضد ریزش موی سر بوده و برای درمان سرطان نیز مفید است. مصرف گیاه بابا آدم برای درمان التهاب مفاصل، سرما خوردگی، گلودرد و سرخک و نیز متعادل ساختن هورمون‌ها موثر است.ریشه این گیاه خاصیت ضدباکتریایی دارد و بنابراین برای درمان عفونت‌ها از جمله عفونت مجاری ادراری و عفونت قارچی توصیه می‌شود. ریشه باباآدم دارای اینولین ، ماده چرب به مقدار کم ، کربنات و نیترات پتاسیم ، رزینهای مختلف و یک گلوکوزید به نام لاپین یا لاپوزید است. برگ باباآدم دارای اکسیدازهای فعال و دانه‌اش علاوه بر گلوکوزید مزبور ، دارای 18 درصد روغن زرد رنگ خشک شونده با طعم تلخ مرکب از 50 درصداسید لینولئیک و 10 درصد اسید اولئیک است. همچنین این گیاه در درمان اختلالات پوستی همچون آکنه، عفونت‌های پوستی و داءالصدف کارآیی دارد. بابا آدم در زمینه تصفیه‌کننده خون نیز یک داروی گیاهی شناخته شده است. بعلاوه روغن دانه این گیاه به تعریق بدن کمک می‌کند و باعث دفع عفونت‌های بدن می‌شود.

نهایت صدمه ای که در زمستان میبیند از دست رفتن برگهاست ولی در بهار بعد مجدد رشد میکند

لکه های زرد بر روی برگ های این گیاه از عوامل مختلفی ممکن است به وجود بیاید. مثلا حتی چکه آب و قطره آب سرد از سقف گلخانه هم میتواند موجب این لکه ها شود. یعنی هم عوامل فیزیکی ممکن است این لکه ها را به وجود بیاورند و هم عوامل شیمیایی. محل ظهور لکه ها مهم است که در برگهای پیر و کهنه هستند یا در برگهای جوان. برخی کمبودهای عناصر غذایی هم منجر به لکه میتواند باشد

ریزوم دار است و از طریق پاجوش طبیعی یا تقسیم ریزوم در بهار تکثیر پیدا میکند. این گیاه پاجوشهای فراوانی تولید میکند

نحوه تکثیر گیاه: از طریق قلمه سبز، پاگیاه و یا قلمه ریزوم در بهار افزایش می یابد. به این صورت که اندام مورد نظر را تکه کرده و در خاک قرار می دهند. زمان گلدهی نیمه دوم بهار است.

شیره داخلی گیاه برای پوست انسان ایجاد خارش و حساسیت ممکن است بکند

مصرف بیش از حد بابا آدم البته موجب تاری دید و سقط جنین می‌شود.

هشدار: تماس با شیره بابا آدم ممکن است باعث حساسیت گردد که ناشی از کریستالهای اگزالات کلسیم بابا آدم می باشد و در قسمتهای پایین‌تر گیاه میزان این مواد بیشتر میشود ممکن است منجر به کرخ شدن یا باد کردن زبان شود. یا منجر به سختی تنفس شود. آب پز کردن طولانی مدت ممکن است این عوارض را کاهش دهد.